番茄鱼丸豆腐汤
| 豆腐营养丰富，老少皆宜，与番茄、鱼丸搭配在一起，汤鲜味浓，美味可口，你还等什么呢？赶紧动手试试吧！ |
【食材与调料】
【主料】番茄1个，鱼丸适量，豆腐150g，水发木耳适量 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，葱适量，水淀粉适量，胡椒粉适量，麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将豆腐切块、水发木耳切块、葱白切段、葱叶切成葱花、姜切菱形片、番茄去蒂切块。 |
 | 2.锅中倒入清水，加入鱼丸，待水开时捞出。 |
 | 3.锅中放入油，下入姜片煸炒数秒，随后加入番茄翻炒，再加入木耳，倒入适量清水，将鱼丸下锅，加入一勺盐。 |
 | 4.煮开后，将豆腐下锅，加入葱白段，继续煮五分钟左右，豆腐入味后，勾上少量水淀粉，水再次煮开时，撒上胡椒粉，加入几滴麻油提味，就可以出锅啦，最后撒些葱花点缀即可食用。 |
【番茄鱼丸豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
