苦瓜炒蛋
这是早饭中的菜,买了根苦瓜……实在不受欢迎,曾很能吃苦的我,如今也不行了!凉拌不吃、蘸酱不吃~那就炒!再不吃我就没治了~再也不敢买了!不过炒出来效果还不错!下次就这吃了。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜44g,鸡蛋1个,鱼丸42g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1. 洗好苦瓜,称好 称好鱼丸,虾丸 鸡蛋一枚 | |
2.做锅热油 | |
3.滑散鸡蛋,乘出 | |
4.锅内留余油,放入鱼丸,煎至微黄 | |
5.放入苦瓜,翻炒 | |
6.在放入鸡蛋 | |
7.加入盐翻炒均匀即可 |
【苦瓜炒蛋做法小贴士】
小贴士苦瓜不要炒火大。。 |