玛格丽特小饼干
| 现在我有空就在家一样一样的学习，我觉得学习烘焙有时也很容易，今天我做了玛格丽特饼干，非常的简单，味道超级好吃哦！是我做饼干以来最好吃的一款，味道很浓，超级无敌的酥脆！ |
【食材与调料】
| 【主料】玉米淀粉100g，小麦面粉100g，黄油50g，白糖50g |
| 【辅料】玉米油30ml，盐2g，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.面粉和玉米粉过筛。 |
 | 2.白糖鸡蛋盐。用打蛋器拌匀。 |
 | 3.倒入黄油，玉米油，拌匀。 |
 | 4.放入过筛好低筋的面粉，用打蛋器拌匀。 |
 | 5.放入冰箱冷藏1小时。 |
 | 6.从冰箱中取出，戳成长条。 |
 | 7.分成10克的小剂子。 |
 | 8.放到烤盘上。用大拇指按扁。 |
 | 9.保持间距，烤箱180度预热后，把压好的饼干烤盘放入烤箱，用170度中层上下火，烤15分钟就可以。 |
 | 10.烤好了。 |
【玛格丽特小饼干做法小贴士】
| 把剂子变成6克左右的，会更好一些。 |
