萝卜丝波波饺
这是我昨晚包的饺子,昨天是七夕节,北方人嘛,有节就吃饺子,我也只好继承这优良传统了,同时把它发扬光大。(指上好豆啦!) |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉600g,肉馅400g,泡干萝卜300g,韭菜200g,虾仁100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.面粉加盐 | |
2.肉馅加水、酱油、盐、味精搅拌,加虾仁搅拌。 | |
3.加萝卜丝搅拌。 | |
4.最后加韭菜。 | |
5.包好的饺子,用拇指与食指把边推出花边。 | |
6.入开水锅煮三开至饺子肚子鼓起捞出。 | |
7.煮好的饺子,摆了个POS。 |
【萝卜丝波波饺做法小贴士】
面粉里加盐做的饺子皮煮的时候不会破。 |