萝卜肉骨汤

03-05 投稿:思思06
家里的萝卜可以吃了,天也渐冷,喝点萝卜骨汤暖暖身子很不错。而且有时觉得消化有点不好,白萝卜功效:气胀食滞,饭食不消化,痰多,口干舌渴,适合这个季节食用呢。

【食材与调料】

【主料】白萝卜3根
【辅料】肉骨适量,盐适量,姜适量,葱适量

【制作步骤】
萝卜肉骨汤 1.地里拔的新鲜萝卜
萝卜肉骨汤 2.冼净去皮切片泡水里
萝卜肉骨汤 3.肉骨先开水中焯烫
萝卜肉骨汤 4.冼净和萝卜一起入锅,加姜、葱、料酒煮开,继续小火慢炖
萝卜肉骨汤 5.开锅调味装碗

【萝卜肉骨汤做法小贴士】
小贴士1、肉骨先开水中焯烫并冼净
2、萝卜冼净去皮切片
3、两者一起入锅加姜、葱、料酒煮开,继续小火慢炖
4、开锅调味装碗

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