萝卜牛腩煲
简简单单的普通家常菜,即下饭又受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】牛腩400g |
【辅料】萝卜500g,面筋150g,盐适量,料酒适量,姜片适量,蚝油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.萝卜去皮与牛肉面筋洗净 | |
2.牛肉切件 | |
3.把切件的牛肉加入料洒姜片糖加少量清水用瓦煲保一个小时。 | |
4.萝卜滚刀式切件 | |
5.牛腩煲至少半小时后加入萝卜面筋一起煲,煲淋萝卜 | |
6.加入盐蚝油调味 |
【萝卜牛腩煲做法小贴士】
一定要先煲好牛腩再加萝卜一起煲。 |
简简单单的普通家常菜,即下饭又受欢迎。 |
【主料】牛腩400g |
【辅料】萝卜500g,面筋150g,盐适量,料酒适量,姜片适量,蚝油适量,糖适量 |
1.萝卜去皮与牛肉面筋洗净 | |
2.牛肉切件 | |
3.把切件的牛肉加入料洒姜片糖加少量清水用瓦煲保一个小时。 | |
4.萝卜滚刀式切件 | |
5.牛腩煲至少半小时后加入萝卜面筋一起煲,煲淋萝卜 | |
6.加入盐蚝油调味 |
一定要先煲好牛腩再加萝卜一起煲。 |