香煎孜然鸡翅
| 鸡翅我是相当喜欢吃，但是自从看了电视说这个都是打激素的鸡肉以后我不太敢吃了，但是这次还是馋的不行，要买了吃一次，我们家很喜欢孜然的味道，所以把鸡翅煎的香香的以后撒上孜然，那味道跟在外面烧烤档吃的相差无几。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，孜然粉适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后在中间部分割开一刀。 |
 | 2.加入适量生抽。 |
 | 3.加入适量料酒。 |
 | 4.加少许盐。 |
 | 5.撒上一层胡椒粉。 |
 | 6.锅中放入少许底油把腌制好的鸡翅倒入锅中平铺开。 |
 | 7.慢慢煎至一面微黄后翻面，同样方法把鸡翅煎至两面金黄且熟透。 |
 | 8.把火关到最小在鸡翅上面撒一层孜然粉。 |
 | 9.用筷子快速翻动，让鸡翅两面都粘上孜然。 |
【香煎孜然鸡翅做法小贴士】
| 加入各种调味料腌制鸡翅，可以时间相对久一点，那样鸡翅会更入味。 撒孜然粉要小火，不然就会焦了。 |
