萝卜干炒丝瓜
| 丝瓜有美白、清凉、利尿、活血、通经、解毒之效，多吃对身体好。普通的做法是炒，加上萝卜干，清甜里夹杂让人食欲大开的萝卜干碎，真的是道简单快手美味家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜400g，萝卜干50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜蓉适量，葱粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.萝卜干切小粒，蒜切蓉 |
 | 2.丝瓜去皮，洗净切细条 |
 | 3.葱粒待用 |
 | 4.锅坐油，烧热，下蒜蓉和萝卜干粒炒出香味 |
 | 5.倒入丝瓜条，不断翻炒 |
 | 6.至丝瓜条变软，下适量的盐，翻炒均匀 |
 | 7.撒上葱粒，即可出锅 |
 | 8.美美享受 |
【萝卜干炒丝瓜做法小贴士】
| 1.萝卜干选用的是潮汕萝卜干，有咸味，所以下盐必须斟酌用量。 2.整个过程不需要下水，丝瓜可以出水。 |
