糖炒栗子
| 这个季节栗子是应季食物，而且得知它是补肾的良品，所以我赶紧买来，除了昨天晚上炖了排骨汤，晚上做了份糖炒栗子，明天晚上或者后天还准备做一份栗子焖鸡。这个做法是微波炉版的，快手，但美味不减。 |
【食材与调料】
| 【主料】栗子400g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，蜂蜜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点（或者为了安全可以直接用刀背敲，但出来的样子不会太好看） |
 | 2.栗子全部划好用清水浸泡10分钟 |
 | 3.蒙上保鲜膜，放入微波炉高火3分钟 |
 | 4.取出可以看到栗子已经炸开皮了 |
 | 5.然后加入蜂蜜 |
 | 6.加入适量的清水，植物油和白砂糖 |
 | 7.搅拌均匀 |
 | 8.再放入微波炉高火4分钟 |
 | 9.取出再用筷子搅拌均匀 |
 | 10.好好享受 |
【糖炒栗子做法小贴士】
| 在给栗子打十字花的时候，要千万注意，我的手就切到了，5555，不容易呀。如果不想太好看的话，可以直接用刀背敲。 |
