萝卜炖粉条
萝卜的甜脆清香配上红薯粉条的爽滑可口,是一道非常开胃的家常菜品。秋季正是新鲜萝卜上市的季节,加之天气转凉,人体需要补充大量的热量,一碗热乎乎的萝卜炖粉条,不但满足胃口也满足口感,而且还是非常棒的家常快手菜! |
【食材与调料】
【主料】萝卜100g,红薯粉条100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,水适量 |
【制作步骤】
1.红薯粉条提前泡发控水。 | |
2.萝卜切薄片。 | |
3.起油锅下萝卜片大火翻炒。 | |
4.加盐、生抽继续大火翻炒,将萝卜片炒入味。 | |
5.加粉条翻炒。 | |
6.翻炒均匀后,加适量的水,转小火炖煮使粉条变软,即可。 |
【萝卜炖粉条做法小贴士】
加适量的水炖煮粉条,使整道菜品口感更好味。 |