鲈鱼豆腐汤
| 鲈鱼味美 鱼汤更鲜 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼400g，豆腐1盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲈鱼买回洗净 |
 | 2.去鱼骨,只留下鱼肉部分 |
 | 3.片好的鱼肉装碗里 |
 | 4.锅里倒油,加入鱼片滑炒 |
 | 5.鱼片变色后就盛出 |
 | 6.锅里留少许油,将鱼骨和葱姜一起炒,熬鱼汤的底味 |
 | 7.加水熬制 |
 | 8.水开后将鱼骨捞出,加鱼片入锅 |
 | 9.再加上豆腐 |
 | 10.最后加盐 味精 胡椒粉即可 |
【鲈鱼豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士鱼骨熬汤不浪费 |
| 鲈鱼味美 鱼汤更鲜 |
【主料】鲈鱼400g，豆腐1盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
| 1.鲈鱼买回洗净 |
| 2.去鱼骨,只留下鱼肉部分 |
| 3.片好的鱼肉装碗里 |
| 4.锅里倒油,加入鱼片滑炒 |
| 5.鱼片变色后就盛出 |
| 6.锅里留少许油,将鱼骨和葱姜一起炒,熬鱼汤的底味 |
| 7.加水熬制 |
| 8.水开后将鱼骨捞出,加鱼片入锅 |
| 9.再加上豆腐 |
| 10.最后加盐 味精 胡椒粉即可 |
| 小贴士鱼骨熬汤不浪费 |
