卤鸡腿面
| 娘俩在家，就想做个面条吃。想着家里有锅卤汤呢，于是卤了两只鸡腿哦，就有了卤鸡腿面哈。如果没有卤汤，那就加些香料，老抽，炖熟即可。加些自己喜欢的蔬菜，美味的快手主食。看世界杯的记得卤上鸡腿哦，配酒，配饭，配面条都可以哈。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个，面条150g |
| 【辅料】姜适量，小葱适量，老卤汤适量，空心菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.把鸡腿洗后，改一下刀。 |
 | 3.锅里加入水和姜葱，烧开。 |
 | 4.加入鸡腿焯水。 |
 | 5.然后放入卤汤里。 |
 | 6.烧开后转小火，转小火卤约半小时，熟了之后泡在卤汤里。 |
 | 7.空心菜清洗干净。 |
 | 8.烧开水，下面条。 |
 | 9.没点油，加入空心菜煮熟。 |
 | 10.取碗，加入葱花，加点生抽和盐，面汤。 |
 | 11.装上煮熟的面条和空心菜。 |
 | 12.加上卤熟的面条即可。 |
【卤鸡腿面做法小贴士】
| 小贴士1、卤熟的鸡腿泡一泡更入味。 2、没有老卤汤，就用香叶、小茴香、八角、桂皮和老抽煮熟即可。 3、也可以加点卤汤在面里，调料可根据喜好而加，比如辣酱。 |
