熘肝尖
| 最佳下饭伴侣！招待朋友的不二选择！ |
【食材与调料】
【主料】猪肝适量，青辣椒适量，红辣椒适量，洋葱适量 |
| 【辅料】蒜子适量，盐适量，料酒适量，十三香适量，白糖适量，酱油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切菱形片，红椒切菱形片，蒜子切片，猪肝切片，洋葱切块。 |
 | 2.猪肝放入料酒、半勺盐、少许白糖、十三香、水淀粉 拌匀。 |
 | 3.锅入油，放入猪肝，翻炒至变色后 捞出。 |
 | 4.锅留底油，加入蒜片 翻炒数秒，放入洋葱 翻炒，下入青椒、红椒 翻炒香，放入猪肝、料酒、酱油、少许白糖、半勺盐、半勺十三香 翻炒上色，待有香味溢出后。出锅即可 |
【熘肝尖做法小贴士】
| 小贴士无 |
