凉拌小白菜
| 因为在减肥，所以晚上不想吃太油，这个小菜真的是又方便又好吃哦~~ 小白菜可是个好东东哦~~含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。 * 小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。 * 能够促进骨骼的发育，加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。 * 能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。 * 有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。 * 还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜150g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，食醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.小白菜半把即可，洗赶紧 |
 | 2.锅里烧开水 |
 | 3.放入小白菜焯水 |
 | 4.变色后，盛出来，加入食醋 |
 | 5.加入香油 |
 | 6.洒入少许食盐 |
 | 7.搅拌均匀即可~ |
【凉拌小白菜做法小贴士】
| 小白菜要洗干净，去掉烂的叶子哦 |
