凉拌海带丝
| 海带，中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。富含丰富的碘，也是除湿的佳品。但海带属寒性，寒性体质和胃不好的人还是要少吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带200g |
| 【辅料】盐适量，大蒜适量，剁辣椒适量，鸡精适量，陈醋适量，鲍鱼汁适量，姜适量，青蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料，海带提前泡发好了的。 |
 | 2.准备一个小锅烧开水，煮五分钟的海带。 |
 | 3.煮好的海带切成细丝。 |
 | 4.海带丝中加入蒜姜沫等调味料，调入鲍鱼汁。 |
 | 5.拌上适量的自制剁椒。 |
 | 6.洒上青蒜叶子，齐活。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 海带要煮熟吃，对于胃不好的人来说还是有必要的。 |
