凉拌豆角

03-13 投稿:舒舒的美食
这份小菜是咱家夏天常吃的下饭菜。吃着嘴里脆脆的还带有清甜味。

【食材与调料】
【主料】长豆角300g
【辅料】生抽适量,蒜适量,辣椒适量

【制作步骤】
凉拌豆角 1.把豆角放入锅中煮到九成熟。
凉拌豆角 2.捞出放入冷水中过凉下。
凉拌豆角 3.拿出切成约一厘米长。
凉拌豆角 4.把蒜和辣椒切碎。
凉拌豆角 5.把切好的豆角和蒜、辣椒一起放入盘中,倒入生抽就可以了。

【凉拌豆角做法小贴士】
1豆角不要煮的太烂。
2要先嫩豆角煮着好吃。

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