素炒长豆角
| 长豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲长豆角是爸爸很喜欢吃的素菜不管是凉拌的，还是炒着吃，他都很喜欢，把这个菜做给爸爸当下酒菜，爸爸一定很喜欢， |
【食材与调料】
| 【主料】长豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，长豆角，蒜 |
 | 2.长豆角洗净掰成段 |
 | 3.锅中放油，放入蒜片炒香 |
 | 4.放入长豆角煸炒 |
 | 5.长豆角变成翠绿色，放入适量的盐 |
 | 6.放入适量的糖 |
 | 7.放入适量的水 |
 | 8.煸炒到长豆角成熟，放入适量的味精即可 |
【素炒长豆角做法小贴士】
| 豆角之类的菜最好炒熟，不然会有毒 |
