莲藕排骨汤
| 现在是藕产出的时节，那天买了藕后，做了一个糯米藕后，剩余下的藕就做了莲藕排骨汤，女儿说这个也很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】藕2个，排骨250g |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，醋适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕削去外皮后切片备用 |
 | 2.备用不着排骨 |
 | 3.排骨在沸水中焯一下 |
 | 4.排骨放入高压锅中，再放入藕 |
 | 5.加几颗红枣及适量水 |
 | 6.加适量盐、白糖、料酒、酱油及几滴醋 |
 | 7.烧十来分钟左右 |
 | 8.盛入碗中 |
【莲藕排骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨要先在沸水中焯一下，去掉血水 |
