荷香脆藕
| 莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤 |
【食材与调料】
【主料】藕300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，枸杞子适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜嫩藕 |
 | 2.将嫩藕切粒，放进水里泡保持嫩藕色泽嫩白 |
 | 3.热油锅快火炒藕 |
 | 4.出锅前加入香葱及枸杞子，调入生抽炒匀即可 |
 | 5.口感脆甜，营养丰富的荷香脆藕完成 |
【荷香脆藕做法小贴士】
| 小贴士切好的嫩藕要放进水里泡，以免发黑 |
| 莲藕味甘、性寒，入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤 |
【主料】藕300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，枸杞子适量，香葱适量 |
| 1.新鲜嫩藕 |
| 2.将嫩藕切粒，放进水里泡保持嫩藕色泽嫩白 |
| 3.热油锅快火炒藕 |
| 4.出锅前加入香葱及枸杞子，调入生抽炒匀即可 |
| 5.口感脆甜，营养丰富的荷香脆藕完成 |
| 小贴士切好的嫩藕要放进水里泡，以免发黑 |
