糖醋藕片

12-12 投稿:千味人生
秋天的莲藕很脆很甜,用简单的几味调料炒出的白莲藕香甜适口,诱人食欲。越简单才会突出食材夲来的天然味道,这才是健康的饮食之道。

【食材与调料】

【主料】藕1节
【辅料】果醋3汤勺,白糖1汤勺,葱适量,水淀粉适量,盐适量

【制作步骤】
糖醋藕片 1.莲藕去皮切片,放入清水中浸泡后捞出。葱切小段。
糖醋藕片 2.锅中放油,放入葱花、藕片煸炒片刻。
糖醋藕片 3.倒入果醋白糖淀粉调好的汁,放少许盐煸炒出锅。

【糖醋藕片做法小贴士】
小贴士藕片很薄宜熟,所以煸炒的时候一定注意时间,时间稍长,藕片就不脆啦。

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