肋排烧土豆
| 排骨的制作方法很多，但是比较喜欢的还是简单的荤素搭配烧排骨，和排骨搭配的食材可以选择土豆、豆角、南瓜、莴笋等，不同的搭配食材，烧制的时间也要变化。这道“肋排烧排骨”就是用排骨和土豆搭配烧制的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】肋排500g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，番茄酱适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料： 肋排、土豆 |
 | 2. 把洗净的肋排凉水入锅。 |
 | 3. 烧开后，煮1分钟即可。 |
 | 4. 把肋排捞出，冲洗干净备用。 |
 | 5. 把土豆洗净切块。 |
 | 6.热油，放入肋排煎制表面微微焦黄。 |
 | 7. 放入葱段炒匀。 |
 | 8. 加入番茄酱，生抽。 |
 | 9. 翻炒均匀。 |
 | 10. 加入清水烧开，加盐调味。 |
 | 11.然后，将其倒入电压力锅。 |
 | 12. 烧制5分钟，等待泄压。 |
 | 13. 泄压后，打开锅盖，放入土豆，再烧制10分钟即成。 |
 | 14. 出锅装盘，即可上桌品味。 |
【肋排烧土豆做法小贴士】
| 小贴士1、加入适量的番茄酱可以调色提味。 2、烧制的时间仅供参考，以肋排和土豆熟透为准。 3、不用电压力锅，直接用炒锅烧制也可以 |
