雷公根蒸鸡
| 第一次吃这道菜是婆婆做的，虽然过了多年，仍然记得那股特别的清香。这次回乡下摘了一袋雷公根，就尝试做，味道还不错哦！ |
【食材与调料】
【主料】鸡半只，雷公根一两 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，生粉适量，花生油适量，水少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料，先将鸡加入姜片，倒入适量生抽，花生油及生粉拌匀备用 |
 | 2.盘子底部铺雷公根，将腌好的鸡肉铺在上层。 |
 | 3.锅中放入适量水烧开，放入盘子，大火蒸30分钟 |
 | 4.30分钟可以出锅了 |
【雷公根蒸鸡做法小贴士】
| 小贴士雷公根性：苦，辛，寒。怀孕及哺乳期的妇女禁用 |
