醪糟蒸鸡蛋
| 醪糟因酒精浓度低、香甜可口、营养丰富而广泛流传，深受我国人民喜爱。 经现代科学检测，它所含的氨基酸种类多达16种， 其中人体必需氨基酸种类很全， 它还含有多种维生素、糖类、有机酸、蛋白质、酞、无机盐等成分， 易为人体消化吸收，营养价值极高。 醪糟营养丰富，含有丰富的糖、酞、氨基酸、微量元素及维生素C、A、D、E、K等， 适量食用有助於提高免疫力，促进新陈代谢， 并有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿之功效， 历来被人们当作一种滋补，深受人们喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】醪糟适量，鸡蛋2个 |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两个，醪糟根据自己的喜好(醪糟自己酿的，卖相比不上超市的，但口味超棒，甜香浓) | |
 | 2.碗里装上清水鸡蛋磕到碗里 | |
 | 3.放入锅里隔水蒸 | |
 | 4.蒸到鸡蛋凝固放入醪糟，醪糟量随个人喜好 【醪糟蒸鸡蛋做法小贴士】
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