老虎菜

03-26 投稿:下雨心晴
轻松快捷的凉拌菜,富含多种维生素哦~~~

【食材与调料】
【主料】黄瓜约500克,香菜约300克
【辅料】蒜头一个,蚝油、香醋各一汤勺,辣椒面少许

【制作步骤】
1.将黄瓜和香菜洗净,黄瓜用刀背拍碎,然后切成一寸长一段。香菜也切成一寸长一段。
2.将蒜头剥好洗净,捣成蒜泥。
3.将黄瓜、香菜和蒜泥装盆,加适量的盐和味精,倒入蚝油和香醋,如果喜欢辣的还可以加辣椒面。
4.然后拌匀,再倒入几滴芝麻油,静置十分钟左右,就可以开动了~~

【老虎菜做法小贴士】

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