老虎菜
轻松快捷的凉拌菜,富含多种维生素哦~~~ |
【食材与调料】
【主料】黄瓜约500克,香菜约300克 |
【辅料】蒜头一个,蚝油、香醋各一汤勺,辣椒面少许 |
【制作步骤】
1.将黄瓜和香菜洗净,黄瓜用刀背拍碎,然后切成一寸长一段。香菜也切成一寸长一段。 | 2.将蒜头剥好洗净,捣成蒜泥。 | 3.将黄瓜、香菜和蒜泥装盆,加适量的盐和味精,倒入蚝油和香醋,如果喜欢辣的还可以加辣椒面。 | 4.然后拌匀,再倒入几滴芝麻油,静置十分钟左右,就可以开动了~~ |
【老虎菜做法小贴士】
轻松快捷的凉拌菜,富含多种维生素哦~~~ |
【主料】黄瓜约500克,香菜约300克 |
【辅料】蒜头一个,蚝油、香醋各一汤勺,辣椒面少许 |
1.将黄瓜和香菜洗净,黄瓜用刀背拍碎,然后切成一寸长一段。香菜也切成一寸长一段。 | 2.将蒜头剥好洗净,捣成蒜泥。 | 3.将黄瓜、香菜和蒜泥装盆,加适量的盐和味精,倒入蚝油和香醋,如果喜欢辣的还可以加辣椒面。 | 4.然后拌匀,再倒入几滴芝麻油,静置十分钟左右,就可以开动了~~ |