懒人茄子
【食材与调料】
| 【主料】茄子 |
| 【辅料】香辣酱，油，葱花 |
【制作步骤】
| 1.茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定，的确够懒)，然后码入盘中。 | 2.锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香(甚至可以略掉这个过程，直接使用香辣酱)，然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。 |
【懒人茄子做法小贴士】
| 小贴士也可做成凉拌茄泥：） 将茄子蒸熟加盐、味精、花椒粉（或花椒油）、香油、酱油等拌匀，装入盘中，再依次放入辣椒油、蒜泥、葱花，搞定！！ |
| 【主料】茄子 |
| 【辅料】香辣酱，油，葱花 |
| 1.茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定，的确够懒)，然后码入盘中。 | 2.锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香(甚至可以略掉这个过程，直接使用香辣酱)，然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。 |
| 小贴士也可做成凉拌茄泥：） 将茄子蒸熟加盐、味精、花椒粉（或花椒油）、香油、酱油等拌匀，装入盘中，再依次放入辣椒油、蒜泥、葱花，搞定！！ |
