腊肉炒黄豆
| 每年公公都要做很多腊肉的，单纯的腊肉蒸了之后味道也是很棒，我又重新和黄豆一起炒了，黄豆中的蛋白质和腊肉一起真的是味美好吃。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉200g，黄豆100g |
【制作步骤】
 | 1.把黄豆浸泡一个晚上，然后煮熟，捞出来沥水 |
 | 2.腊肉适量，然后用水浸泡一下，这样可以使腊肉咸味减弱，然后把腊肉切成薄片 |
 | 3.锅中倒入适量的油把油烧熟之后，把腊肉放进去爆炒 |
 | 4.把腊肉炒出油之后即可 |
 | 5.然后加入黄豆进行翻，炒五到六分钟，这个不需要放盐哦因为腊肉的味道比较咸，所以直接炒就可以了 |
 | 6.成品图 |
【腊肉炒黄豆做法小贴士】
| 小贴士腊肉比较咸，吃之前用温热泡一下，这样可以减少咸味，吃起来口感也会柔和一些。 |
