辣椒炒猪耳朵
| 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 |
【食材与调料】
| 【主料】猪耳朵450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，青辣椒适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.切好 |
 | 3.热油爆香蒜和姜 |
 | 4.放入猪耳朵 |
 | 5.放盐 |
 | 6.生抽装碟备用 |
 | 7.热油炒辣椒 |
 | 8.放入猪耳朵翻炒匀即可 |
【辣椒炒猪耳朵做法小贴士】
| 炒猪耳朵不用炒太久 |
| 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用 |
| 【主料】猪耳朵450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，青辣椒适量，红辣椒适量 |
| 1.原料 |
| 2.切好 |
| 3.热油爆香蒜和姜 |
| 4.放入猪耳朵 |
| 5.放盐 |
| 6.生抽装碟备用 |
| 7.热油炒辣椒 |
| 8.放入猪耳朵翻炒匀即可 |
| 炒猪耳朵不用炒太久 |
