卤猪皮猪耳朵
猪皮有滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而猪耳朵,它富含胶质,口感非常好,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,而且富含胶质哦~这两种都是大众化的食物、物廉价美哦,爱美的你不能错过哦~ |
【食材与调料】
【主料】猪耳朵1个 |
【辅料】八角2个,桂皮适量,香叶适量,酱油适量,猪皮适量 |
【制作步骤】
1.猪耳朵用盐搓洗干净~ | |
2.猪皮用刀刮干净,再用盐清洗干净~ | |
3.把两样食材都放沙锅里~ | |
4.加入八角,桂皮,香叶~ | |
5.酱油~ | |
6.再加适量的清水~ | |
7.煮开后转中小火,煮三至五分钟就可以了~ (具体看食材多少,要用筷子插下猪猪耳,不要煮太烂哦~) | |
8.切好了就可以吃了哦~ (也可以拌蒜头,葱花,香油哦~) |
【卤猪皮猪耳朵做法小贴士】
小贴士喜欢颜色深的也可以加老抽哦~ |