腊肠香芹
香芹+腊肠我最喜欢的黄金组合香芹的鲜嫩+腊肠的鲜香每每做这道菜都是吃个片甲不留的最后的汤汁用来泡饭吃现在想起来都流口水 |
【食材与调料】
【主料】香芹350g,腊肠200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,大蒜适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.香芹择好切段 | |
2.大蒜去皮 | |
3.腊肠切丝 | |
4.大蒜切末 | |
5.锅里坐油,爆香大蒜,加入香芹拌炒 | |
6.加入腊肠和酱油、是盐和胡椒粉拌炒出锅 |
【腊肠香芹做法小贴士】
TIPS: 1.腊肠我选的是瘦肉的,不肥腻 2.香芹因为本身已经很鲜嫩了,所以不需要太多的调味料 3.事先爆香大蒜,很提味 |