香蕉西葫芦炒腊肉
| 有幸得到阳光新苑公司的绿色蔬菜，这次配送了香蕉西葫芦，第一次见到这个蔬菜，上网一查，说为了更加营养，最好是生吃，于是生吃了一根，味道还不错，配上自己喜欢的凉拌汁来凉拌一定会非常不错的。我今天把用来和腊肉同炒，味道也不错，为了色彩好看点，加了点一同配送来的细细的香芹，炒出来很让家人喜欢，下面来看看具体制作步骤...... |
【食材与调料】
【主料】香蕉西葫芦400g，腊肉200g，香芹100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，生姜1块，生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.腊肉清洗干净放入锅里煮熟 |
 | 3.香蕉西葫芦切成薄片 |
 | 4.香芹切成小段 |
 | 5.生姜、大蒜切成末 |
 | 6.煮熟的腊肉切成薄片 |
 | 7.锅里放入少许油，将腊肉放入锅里煸炒出油分，起锅待用 |
 | 8.锅里留底油，爆香姜蒜末 |
 | 9.加入香蕉西葫芦片、香芹，快速翻炒，加入适量盐和生抽，翻炒均匀 |
 | 10.加入腊肉翻炒均匀 |
 | 11.出锅啦 |
【香蕉西葫芦炒腊肉做法小贴士】
| 小贴士一、腊肉比较咸，煮的时候要多放点水； 二、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的，所以炒的时候大火快速翻炒，不要炒太久了。 |
