口水鸡
【食材与调料】
【主料】鸡腿适量 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，糖适量，花生适量，辣椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿冷水下锅 放入姜片 葱 八角 花椒 香叶煮15分钟再放入冰水中侵泡 |
 | 2.蒜剁碎加入辣椒面备用 |
 | 3.烧锅热油 放入麻椒炸香倒入蒜碗里 |
 | 4.再加入生抽 盐 糖 鸡汤 香醋拌匀即可 |
 | 5.鸡腿斩块放入盘子里 |
 | 6.把蘸料撒上 有时间可以侵泡会入味 再撒花生碎 芝麻 葱花即可 |
【口水鸡做法小贴士】
【主料】鸡腿适量 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，糖适量，花生适量，辣椒面适量 |
| 1.鸡腿冷水下锅 放入姜片 葱 八角 花椒 香叶煮15分钟再放入冰水中侵泡 |
| 2.蒜剁碎加入辣椒面备用 |
| 3.烧锅热油 放入麻椒炸香倒入蒜碗里 |
| 4.再加入生抽 盐 糖 鸡汤 香醋拌匀即可 |
| 5.鸡腿斩块放入盘子里 |
| 6.把蘸料撒上 有时间可以侵泡会入味 再撒花生碎 芝麻 葱花即可 |
