可口冰激凌
【食材与调料】
【主料】淡奶油200g,纯牛奶50g,鸡蛋2个 |
【辅料】白糖50g,柠檬汁3滴,盐1g |
【制作步骤】
1.鸡蛋蛋黄分离取蛋黄,加入白糖柠檬汁,用打蛋器搅拌均匀 | |
2.牛奶加热,慢慢的加入到搅拌好的蛋黄液 | |
3.淡奶油打发加入到搅拌好的蛋黄液里,上下掺拌,拌均匀 | |
4.搅拌好的奶油放到冰箱冷藏一晚 | |
5.第二天取出来开吃了?奶香味十足 |
【可口冰激凌做法小贴士】
【主料】淡奶油200g,纯牛奶50g,鸡蛋2个 |
【辅料】白糖50g,柠檬汁3滴,盐1g |
1.鸡蛋蛋黄分离取蛋黄,加入白糖柠檬汁,用打蛋器搅拌均匀 | |
2.牛奶加热,慢慢的加入到搅拌好的蛋黄液 | |
3.淡奶油打发加入到搅拌好的蛋黄液里,上下掺拌,拌均匀 | |
4.搅拌好的奶油放到冰箱冷藏一晚 | |
5.第二天取出来开吃了?奶香味十足 |