可可曲奇
【食材与调料】
【主料】黄油20g |
【辅料】香草精2滴 |
【制作步骤】
1.黄油隔水加热融化,放入糖粉、细砂糖拌匀 | |
2.加入鸡蛋用打蛋器打匀,不需要打发 | |
3.加入2滴香草精,为了有点橙香味,不加也没有关系。 | |
4.筛入低粉,可可粉,用橡皮刮拌匀 | |
5.拌好后压成长方体,放入冰箱冷冻1.5小时,待稍硬后切成0.8CM厚片 | |
6.烤箱170度预热15分钟,烤时注意观察变色就差不多了,香喷喷出炉啦! |
【可可曲奇做法小贴士】
【主料】黄油20g |
【辅料】香草精2滴 |
1.黄油隔水加热融化,放入糖粉、细砂糖拌匀 | |
2.加入鸡蛋用打蛋器打匀,不需要打发 | |
3.加入2滴香草精,为了有点橙香味,不加也没有关系。 | |
4.筛入低粉,可可粉,用橡皮刮拌匀 | |
5.拌好后压成长方体,放入冰箱冷冻1.5小时,待稍硬后切成0.8CM厚片 | |
6.烤箱170度预热15分钟,烤时注意观察变色就差不多了,香喷喷出炉啦! |