烤箱版烤板栗
国庆假期回到老家带了些生板栗给公司同事吃,但他们都不喜欢吃生板栗,怕吃生板栗会拉肚子,所以就只好又把它加工把它变熟才行,因为生的板栗放久了容易坏,同时因为公司前段时间发了个小烤箱,为了偷懒就尝试了这个烤箱烤的烤板栗了┏ (^ω^)=☞ |
【食材与调料】
【主料】板栗1斤 |
【辅料】油少许,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.板栗先用冷水浸泡大概半个小时,然后用刀子在板栗上划一或者十字 |
![]() | 2.把划好的板栗放入少许的油,让板栗表面都均匀的沾上油 |
![]() | 3.同时拿出烤箱的烤盘下面先放一层锡纸,把沾好油的板栗铺放整齐,放入烤箱中层烤箱温度调到200时间35分钟(因为我这个小烤箱最高只能调到30分钟) |
![]() | 4.烤板栗的同时可以准备一个锅,锅中放入少许的糖和水,让其融化 |
![]() | 5.放入融化的糖水中让其煮几分钟,直至糖水煮干,让板栗和糖水感觉有黏稠感 |
![]() | 6.沥出板栗,再把他铺放在烤箱的烤盘里温度200继续烤20分钟,拿出放凉就可以了 |
【烤箱版烤板栗做法小贴士】
小贴士板栗烤前最好用冷水浸泡久一点,这样吃的时候回好剥壳一点 |