烤山药片

03-20 投稿:阳光明媚99
山药肉质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。具有健脾益胃、助消化,益肺止咳,降低血糖的功效。山药平时大多用来煮粥或做成各式菜品,这次换个花样烤着吃,来做个无添加的健康养生小零食!

【食材与调料】

【主料】山药500g
【辅料】番茄酱适量

【制作步骤】
烤山药片 1.山药使用的是细细的铁棍山药(长有褐红色斑点像是铁锈所以叫铁棍山药)
烤山药片 2.去皮清洗干净。
烤山药片 3.用纸巾擦干水分。
烤山药片 4.斜着切成均匀的薄片。不要切的太厚哦。
烤山药片 5.摆放在烤网上。
烤山药片 6.烤箱提前预热选择热风功能:上下160度,放入中层,烤30分钟。高密度烤网上下受热均匀,中途不用翻面。
烤山药片 7.烤好后晾凉即可。外皮焦脆,里面又略微软软的口感。也可以沾些番茄酱哦。
烤山药片 8.健康养生小零食。
烤山药片 9.成品图。

【烤山药片做法小贴士】
小贴士菜谱中使用的是九阳最新款KX-32J97烤箱,自带的高密度烤网可以烤各种果干,过程中也不用翻面,一键式烘烤,特省心。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。

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