卡通蔬菜馒头

05-07 投稿:吾爱烘焙
和两个小朋友做了他们喜欢吃的东西,还没等我拍照,前面一锅已经被他们吃完。哈哈 ~~~~ 配方中放了少量的糖而已,小孩吃正合适,慢慢嚼特别有面粉酵母的醇香味,越嚼越上瘾

【食材与调料】

【主料】中筋面粉300克,清水100克,菠菜汁50克,南瓜泥50克
【辅料】酵母4克,细砂糖15克

【制作步骤】
卡通蔬菜馒头 1.提前把菠菜打成汁,南瓜煮熟打成泥,备用
卡通蔬菜馒头 2. 中筋面粉分3份,分别揉成原味,菠菜味和南瓜味的面团。醒发1小时
卡通蔬菜馒头 3.醒发好的面团揉均匀后,用擀面仗擀成片状
卡通蔬菜馒头 4. 然后,用小模具压出形状
卡通蔬菜馒头 5.压出形状再次醒发10分钟后
卡通蔬菜馒头 6. 中火蒸7分钟,蒸熟后闷5分钟,即可
卡通蔬菜馒头 7. 其他的颜色也是一样的做法 ,印出模具,然后蒸
卡通蔬菜馒头 8.成品欣赏

【卡通蔬菜馒头做法小贴士】
小贴士1:大家在制作果蔬馒头的时候,可以加一些红色火龙果,胡萝卜,紫甘蓝等,这几样做出的颜色挺好

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