咖喱牛腩
| 焖牛腩以往是件头痛的事儿，要做到口感软烂，要么心惊胆战地用高压锅，要么花长时间炖煮，不时看看搅拌一下，水煮少了咖喱还容易糊锅！而膳魔师焖烧锅，轻松安全做美味，安安静静又省事，还不走漏香味儿。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛腩300g，胡萝卜1根，土豆1个，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲜小红辣椒20g，椰浆400ml，香叶1片，姜片适量，咖喱酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.轻松烹煮 将牛腩洗净，切成3厘米见方的块，加姜片入沸水汆几分钟，捞出备用。小红辣椒洗净切段，洋葱切块，胡萝卜和土豆去皮切成滚刀块。 将膳魔师焖烧锅内锅放在炉具上倒入适量的油烧热，放入洋葱块和香叶炒香，再加入胡萝卜、土豆块、牛腩块和温水，大火烧沸，放入小红辣椒段、咖喱酱和适量盐搅拌均匀，用中火煮20分钟。 |
 | 2.便捷焖烧 将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖约1.5小时。 |
 | 3.立享美味 打开锅盖，美味的咖喱牛腩即完成。 |
【咖喱牛腩做法小贴士】
| 根据对食物熟烂程度的个人喜好，可以适当延长或缩短焖烧时间。 |
