咖喱鸡饭
| 咖喱色泽俗艳、香气浓郁，有着多种香料混合所散发出的丰富口感。咖喱鸡饭很是开胃通窍。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只，土豆1个，圆葱1个 |
| 【辅料】黄油40g，咖喱粉20g，盐适量，蒜米适量，白糖20g，牛奶1L，肉骨汤1L |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.鸡腿，蔬菜切块备用 |
 | 3.热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香 |
 | 4.加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟 |
 | 5.下入元葱，继续翻炒2分钟 |
 | 6.加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止 |
 | 7.加盐调味，大火烧沸 |
 | 8.转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂。然后将浓郁的咖喱浇到热米饭上 |
【咖喱鸡饭做法小贴士】
| 小贴士要熬出香浓有回味的咖喱，只要在制作的时候注意元葱、牛奶、黄油、白糖、蒜末、肉骨汤等顺序放对、火候掌握好就可以了！ |
