白萝卜烧肉
| 萝卜有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的作用猪肉含有丰富的维他命B1。食用猪肉后可以补充体内不足的维他命B1，可以使身体有力气。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，白萝卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.买来的五花肉切片 白萝卜切滚刀块 备用 |
 | 2.锅烧热倒入食用油煸炒肉 煸到变色了 加入料酒 |
 | 3.再放老抽 我不喜欢颜色太深 所以少放点老抽 继续煸炒 |
 | 4.这时候放入白萝卜煸炒 放入凉水没过白萝卜 盖上锅盖 |
 | 5.水大火煮开后关小火 慢慢炖煮 水煮到一半的时候放些盐 尝下咸淡 |
 | 6.快出锅的时候放些鸡精 翻炒几下就可以盛出来了 这是我烧好的白萝卜烧肉 还可以吧 |
【白萝卜烧肉做法小贴士】
| 白萝卜不容易烂 所以要小火慢慢炖煮 五花肉尽量把油煸出些 吃起来五花肉不腻 白萝卜也好吃 |
