咖喱火腿饭
咖喱具有特别的香气,全家人都很喜欢吃咖喱,用咖喱做出的饭菜格外的下饭。主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。 |
【食材与调料】
【主料】米饭1碗,胡萝卜1根,火腿150g |
【辅料】油适量,盐适量,咖喱2小块,土豆1个,洋葱半个,盐少量,生抽2小勺,大蒜适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.原材料。 |
![]() | 2.各种材料分别切成丁备用。 |
![]() | 3.锅中放入适量油烧热,放入大蒜和姜炒香。 |
![]() | 4.放入胡萝卜,土豆,洋葱进行煸炒。 |
![]() | 5.放入生抽,继续煸炒。 |
![]() | 6.放入火腿丁。 |
![]() | 7.锅中加入适量水,没过食材。 |
![]() | 8.放入咖喱块,再根据个人口味可以放入适量盐,盖锅盖焖煮。 |
![]() | 9.待锅中食材软烂,汤汁收浓时,即可食用。 |
【咖喱火腿饭做法小贴士】
小贴士咖喱本身有咸味,再根据个人口味可以放入适量盐。 |