焗香橙山药
| 这是一次尝试性的制作，焗土豆泥恐怕大家都知道，也有许多人都喜欢。可是焗山药不知是否有人做过，我今天就尝试着制作了一次，当时想做水果味的，可是家里除了苹果和橙子就没有其它的水果了，喜欢橙子的味道，想象着加入橙子应该味道不会错，于是乎就立即动手制作起来。橙子白膜未去除干净，制作完成后，稍微有些许的苦味，不过我倒是挺喜欢的，只是那爷俩爱吃甜的，这个当然不接受啦，呵呵，又一次成为我的个人“独食”啦。 |
【食材与调料】
| 【主料】山药200g，橙子半个 |
| 【辅料】糖适量，芝士片2片 |
【制作步骤】
 | 1.山药蒸熟后剥皮放入保鲜袋内 |
 | 2.用擀面杖擀成山药泥，放入容器内 |
 | 3.橙子切半 |
 | 4.将橙子肉放入容器内（将橙子的白膜去净，否则会有苦味） |
 | 5.放入少许白糖翻拌均匀后放入可以烤制的容器内 |
 | 6.上面铺上奶酪芝士片（因为未提前将马苏里拉奶酪解冻，用奶酪片代替） |
 | 7.将容器放在烤盘上，放入预热200度的烤箱内烤制 |
 | 8.当芝士产生焦斑即可取出食用。 |
【焗香橙山药做法小贴士】
| 最好还是用马苏里拉奶酪焗烤，那样能形成拉丝的效果； 橙子可先煮熟再放入或将白膜去净做成橙泥放入，口感会更佳。 |
