韭菜鸡蛋煎饼的做法,怎么做韭菜鸡蛋煎饼好吃,做韭菜鸡蛋煎饼需要哪些食材?-优卡食谱网

不知这韭菜是不是这个季节就长不好，去超市看到细细短短的韭菜就不想买了。教堂的人给我带来了一把，同时也告诉我他家的韭菜现在也没长好，都是这样子的。挺喜欢韭菜的香味，所以去种植学习班的时候老师也特意给我一些韭菜籽育苗，说等这韭菜籽发芽长大了，我就可以带一些回家。哈，多好，期待韭菜快快长大。韭菜似乎与鸡蛋或海鲜都特别的配，别人给的这么一小扎韭菜是不够用来炒菜的，所以我就决定煎饼当早餐。做法简单又适合自己的口味，不错。

【食材与调料】

【主料】韭菜150g，鸡蛋2个，面粉150g

【辅料】橄榄油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.这韭菜有点脏而且不够壮。
	2.洗干净之后切碎备用。
	3.面粉一量杯，鸡蛋两个。
	4.先将面粉倒入大碗内。
	5.调入适量清水搅拌成糊。
	6.再将两只鸡蛋打入。
	7.继续搅拌。
	8.然后加入切好的韭菜。
	9.再调入适量盐搅拌均匀。
	10.烧热锅，倒入适量面粉中火煎。
	11.煎好一面再煎另一面，呈现金黄色即可。