莲藕猪蹄汤
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。莲藕也是我很喜欢的一种食物,生吃熟吃,炒的炖的,怎么做都喜欢吃。 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄300g,莲藕300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪蹄洗净备用。 | |
2.莲藕洗净备用。 | |
3.水烧开,把猪蹄过血水。 | |
4.捞起用冷水冲一下备用。 | |
5.莲藕切块备用。 | |
6.把两种食材一起倒入炖盅。加水适量一起煲。 | |
7.煲两到三个钟,最后放盐调味。 | |
8.成品图一张 |
【莲藕猪蹄汤做法小贴士】
我煲汤一般都是最后放盐。 |