韭菜盒子
。。。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜500g,面粉300g,鸡蛋3个 |
【辅料】盐适量,味精适量,色拉油适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
1.面粉加入适量温水和成面团。 | |
2.韭菜洗净切末,鸡蛋提前炒散。 | |
3.放入虾皮,盐、味精、色拉油调和成馅。 | |
4.醒好的面分成剂子。 | |
5.擀成皮。 | |
6.放上馅料。 | |
7.捏紧封口。 | |
8.锅中放入油,烧热后放入包好的韭菜盒子。 | |
9.烙制一面金黄后翻面。 | |
10.烙制两面金黄即可出锅。 |
【韭菜盒子做法小贴士】
小贴士... |
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【主料】韭菜500g,面粉300g,鸡蛋3个 |
【辅料】盐适量,味精适量,色拉油适量,虾皮适量 |
1.面粉加入适量温水和成面团。 | |
2.韭菜洗净切末,鸡蛋提前炒散。 | |
3.放入虾皮,盐、味精、色拉油调和成馅。 | |
4.醒好的面分成剂子。 | |
5.擀成皮。 | |
6.放上馅料。 | |
7.捏紧封口。 | |
8.锅中放入油,烧热后放入包好的韭菜盒子。 | |
9.烙制一面金黄后翻面。 | |
10.烙制两面金黄即可出锅。 |
小贴士... |