韭菜豆腐
| 小葱豆腐一青一白，这韭菜豆腐是不是也一青一白呢。本来是准备炒鸡蛋的，可是鸡蛋都让我做蛋糕了呢，即是就用豆腐配了一下，味儿还是那么的美，味儿还是那么的赞。喜欢的朋友们可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐400g，韭菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料韭菜，豆腐。 |
 | 2.锅里加油烧热，再将豆腐片至在锅里煎制。 |
 | 3.煎至双面脆黄后了出锅备用。 |
 | 4.另锅里加少许油，将韭菜下锅同炒。 |
 | 5.再加适量细盐调味。 |
 | 6.再将煎好的豆腐回锅，加适量鸡精及料酒调味。 |
 | 7.加少许的清水焖一下融一下味。 |
 | 8.这样子一份简单又有味的韭菜豆腐就完成了。 |
【韭菜豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐的时候锅油都要热，这样子豆腐下锅才不会粘锅。 |
