京酱肉丝
| 这个菜在饭店经常吃，也想在家尝试做一下。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉丝250g，豆腐皮4张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱1袋，糖适量，淀粉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉切成丝 |
 | 2.豆腐皮切成方块 |
 | 3.将切好的肉丝加入盐、酱油腌制一下 |
 | 4.将豆腐皮及葱铺到盘底 |
 | 5.将肉丝炒好盛出，然后将甜面酱炒好，将炒好的肉丝倒入甜面酱里，翻炒均匀后倒入铺好的豆皮上即可完成 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 肉丝先用淀粉褁匀，这样炒出的肉丝就会很嫩。 |
| 这个菜在饭店经常吃，也想在家尝试做一下。 |
| 【主料】猪肉丝250g，豆腐皮4张 |
| 【辅料】油适量，盐适量，甜面酱1袋，糖适量，淀粉适量，葱适量 |
| 1.将肉切成丝 |
| 2.豆腐皮切成方块 |
| 3.将切好的肉丝加入盐、酱油腌制一下 |
| 4.将豆腐皮及葱铺到盘底 |
| 5.将肉丝炒好盛出，然后将甜面酱炒好，将炒好的肉丝倒入甜面酱里，翻炒均匀后倒入铺好的豆皮上即可完成 |
| 肉丝先用淀粉褁匀，这样炒出的肉丝就会很嫩。 |
