金元宝蒸饺
| 馅是昨晚做馅饼余下的，面皮中的南瓜泥是前几天做南瓜余下的，不浪费粮食是中华民族传统美德哟。把南瓜泥加入到面粉中，再把饺子的形状变个花样，一定会很讨小孩子们的喜欢，让家中不爱吃饭的宝贝们一定会爱不释手，停不了口的。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉200g |
| 【辅料】南瓜泥100g，小白菜馅100g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切块上锅蒸熟，捣成泥 |
 | 2.加入到面粉中，和成面团 |
 | 3.把面团搓成长条状 |
 | 4.分成若干小剂子 |
 | 5.取一个面剂子擀成饺子皮 |
 | 6.包入馅料 |
 | 7.两边捏紧 |
 | 8.两头合拢粘紧 |
 | 9.蒸锅铺上屉布，上锅蒸15分钟即可 |
【金元宝蒸饺做法小贴士】
| 小白菜馅的做法详见“小白菜馅饼” 这个饺子可以煮着吃，也可以蒸着吃 |
