五花肉炖土豆
| 增肥的菜菜哦！肉质香，土豆糯！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，土豆200g，姜30g，桂皮30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，干红椒适量，酱油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切成丁。 |
 | 2.锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。 |
 | 3.姜切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。 |
 | 4.将肉倒进去，小火煸炒三分钟至出油。 |
 | 5.土豆切小块，倒进去和肉一起煸炒。 |
 | 6.青辣椒切末，干红椒切末。 |
 | 7.青椒和红椒倒入锅内，加适量盐，酱油大火煸炒两分钟。 |
 | 8.兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。 |
【五花肉炖土豆做法小贴士】
| 炖肉的时候加入开水，能让肉质更入味。 |
