焦糖水果布丁
| 焦糖布丁应该很多人都在做，谈不上新颖了，可今天的这道甜品是女儿自己动手做的。总觉得女孩子做得一手好菜和家务活不仅仅是对自己有好处，也是对家庭的一份力所能及的贡献 |
【食材与调料】
【主料】白糖2个 |
| 【辅料】龙眼肉适量，红火龙果适量 |
【制作步骤】
 | 1.糖没有按配方50克处理，（吃太甜了不好）只要称30克 |
 | 2.白糖放入锅里中火融化 |
 | 3.融化至焦黄色时转小火 |
 | 4.倒入热水搅拌至浓稠状（热水适量慢慢加） |
 | 5.熬至图片色就是焦糖了，然后倒入碗里放冰箱冷藏一会儿 |
 | 6.在牛奶里加入两个蛋黄 |
 | 7.再添加QQ糖，打散蛋黄 |
 | 8.水烧开，隔水融化QQ糖，期间要不停均匀搅拌 |
 | 9.取滤网过滤牛奶 |
 | 10.过滤过的溶液 |
 | 11.将过滤过的溶液倒入焦糖碗里，盖上保鲜膜送入冰箱冷藏3小时 |
 | 12.多余的分别倒入模具里也送入冰箱冷藏 |
 | 13.冰箱冷藏后的成型布丁 |
 | 14.撕去保鲜膜，用牙签沿碗壁转一圈 |
 | 15.取一盘子盖在碗上，然后倒扣 |
 | 16.焦糖布丁出品了 |
 | 17.然后点缀上自己喜欢的水果（不要也行），美美的焦糖水果布丁你喜欢吗? |
 | 18.模具里多余的布丁倒入碗里搅碎，根据个人喜好添加水果 |
【焦糖水果布丁做法小贴士】
| 小贴士无 |
