茭瓜土豆片
| 要减肥当然要吃素，而且还要吃消脂的素菜。土豆和茭瓜就是这样的菜，两样炒在一起，不仅清清爽爽，而且可消脂减肥，绝对是好吃好用的家常菜、快手菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】茭瓜350g，土豆320g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.热锅冷油，放葱花爆香后放入土豆片，翻炒一会 |
 | 2.加入茭瓜片 |
 | 3.加盐 |
 | 4.加鸡精 |
 | 5.加料酒 |
 | 6.加入生抽，加少量水 |
 | 7.盖上盖子，焖到土豆成熟 |
【茭瓜土豆片做法小贴士】
| 土豆切成片之后用清水洗一下把表面的淀粉洗干净，这样炒出来的菜不会发粘 炒青菜加少量料酒可以减少维生素的损失。 |
